今週の作りおき #53 (2020/6/15週♪)

作りおき投稿

今週の作り置きメニュー(昼5日・夜5日分)

今週の作りおきメニュー(左上から)
・鶏肉と大根の煮物
・厚揚げと豚肉、チンゲン菜のオイスター炒め
・白滝の中華サラダ
・人参のかき揚げと竹輪の磯辺揚げ
・ズッキーニとイカのカレー炒め
・舞茸の肉味噌
・しめじの胡麻和え
・ひじき梅
・三つ葉のだし浸し

月曜日のメニュー

昼(お弁当・ランチ)

メニュー紹介はこちら

♫お弁当メニュー♫
・鶏肉と大根の煮物
・白滝の中華サラダ
・ひじき梅白滝の中華サラダ✨

春雨サラダを白滝にかえて。
白滝を乾煎りして水分をとばす事で、味がしっかりはいってくれます😊
ちゅるちゅるっと、食物繊維もとれちゃう💕
美腸に大活躍✨

夜(小料理屋まゆみ亭)

メニュー紹介はこちら

♫小料理屋 まゆみ亭♫
本日のお料理✨
・ズッキーニのカレー炒め
・しめじの胡麻和え
※鮭のムニエル
※レタスサラダカリカリベーコンのせ
※茹でとうきび

レタスサラダ✨
ベーコンの塩味と旨味でレタスを食べるので、ドレッシングはかけないで食べます😊
レタスの甘みとシャキシャキ感が味わえますよ✨

火曜日のメニュー

昼(お弁当・ランチ)

メニュー紹介はこちら

♫お弁当メニュー♫
・人参のかき揚げと竹輪の磯辺揚げ
・三つ葉のだし浸し
→赤玉ねぎのマリネと和えました
※玉子焼き

人参のかき揚げ✨
ネギと生姜の千切りも加えてみました。
生姜がアクセントになり、人参の甘みと生姜のピリっと感が良い感じです

夜(小料理屋まゆみ亭)

メニュー紹介はこちら

♫小料理屋 まゆみ亭♫
本日のお料理✨
・厚揚げと豚肉のオイスター炒め
※枝豆
※キムチ
※焼き海苔

海苔にキムチをまいたり、キムチ&肉をまいて食べたり、自分好みで頂きます😊

水曜日のメニュー

昼(お弁当・ランチ)

メニュー紹介はこちら

♫お弁当メニュー♫
・じゃが芋と長芋のコロッケ
→先週のつくりおきを冷凍したもの
・大根の煮物
・ひじき梅
※トマト

夜(小料理屋まゆみ亭)

メニュー紹介はこちら

♫小料理屋 まゆみ亭♫
本日のお料理✨
・ズッキーニとイカのカレー塩炒め
・人参のかき揚げ
・しめじの胡麻和え
今日はお一人様ご飯😊

木曜日のメニュー

昼(お弁当・ランチ)

メニュー紹介はこちら

♫お弁当メニュー♫
・舞茸入り肉味噌
※レタスと胡瓜
→肉味噌サラダうどんに

肉味噌サラダうどん✨
冷凍うどんをチン❗️して、ごま油を適量からめてからお弁当へ。
麺がくっつかずに、具材がからみますよ♫

夜(小料理屋まゆみ亭)

メニュー紹介はこちら

♫小料理屋 まゆみ亭♫
本日のお料理✨
・鶏肉と大根の煮物
※出し巻き玉子
※胡瓜の塩もみ

今日はお一人様ご飯😊

金曜日のメニュー

昼(お弁当・ランチ)

メニュー紹介はこちら

・厚揚げと豚肉のオイスター炒め
・三つ葉のだし浸しとシメジの胡麻和え
→和えました
※トマト

胡麻和え✨
すりごま、醤油、砂糖を3:1:1の割合で和えてます。
少し多めに作って、保存容器にいれておくと重宝しますよ😊
お酢を加えると胡麻酢だれ。
味噌を加えると胡麻味噌だれに変身します✨

夜(小料理屋まゆみ亭)

メニュー紹介はこちら

♫小料理屋 まゆみ亭♫
本日のお料理✨
マグロのカマに一目惚れ✨
・マグロのカマの塩焼き
・茄子の焼き浸し
・胡瓜の塩昆布和え
・カブとミョウガのぬか漬け

  

Private

週末は。
梅雨入りの東京。

雨の音が心地よかったり。

店頭にはトウモロコシが並びはじめましたね✨

黄色は元気をくれるような感じがします😊

 

レシピのご紹介

過去の作りおき投稿で登場したメニューのレシピをこちらでご紹介してます。
まだまだ載せきれていないメニューもたくさんありますが順次アップしていく予定です。

載せて欲しいメニューや作ってみた感想などコメント頂けると嬉しいです♫

 

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