今週の作り置きメニュー（昼5日・夜5日分）
今週の作りおきメニュー（左上から）
・アスパラと新じゃがのオイスターソース炒め
・鶏胸肉のチャーシュー
・豚ひき肉とシメジのピリ辛味噌炒め
・大根と揚げのネギ梅和え
・筑前煮
・白エビと玉ねぎのかき揚げ
・いなり煮
・ピーマンと人参のカレー金平
・胡瓜とエリンギの柚子胡椒マリネ
・チンゲン菜ナムル
・鮭のみりん醤油漬け
月曜日のメニュー
昼（お弁当・ランチ）
メニュー紹介はこちら
♫おひるごはん♫
・豚ひき肉とシメジのピリ辛味噌炒め
→うどんにのせて。
レタスとトマトをトッピング。
サラダ風混ぜうどんに♫
夜（小料理屋まゆみ亭）
メニュー紹介はこちら
♫小料理屋 まゆみ亭♫
本日のお料理✨
・白エビのかき揚げ
・筑前煮
・胡瓜とエリンギの柚子胡椒マリネ
白エビ
今が旬✨
揚げるとエビの香ばしさが食欲をそそります♫
香りで旬を味わうのも、ちょっとした癒しのエッセンスですね✨
火曜日のメニュー
昼（お弁当・ランチ）
夜（小料理屋まゆみ亭）
メニュー紹介はこちら
♫小料理屋 まゆみ亭♫
本日のお料理✨
・鶏胸肉のチャーシュー
・ピーマンのカレー金平
※もずく酢
※焼き茄子
鶏胸肉のチャーシュー✨
今回はリードクッキングペーパーを使ってのレシピで。
レンジでチン❗️で簡単うまうまチャーシューが出来ますよ♫
水曜日のメニュー
昼（お弁当・ランチ）
メニュー紹介はこちら
♫おひるごはん♫
・いなり寿司
・大根と揚げのネギ梅和え
・胡瓜とエリンギの柚子胡椒マリネ
→昨日の蒸し鶏の残りを割いて和えました
夜（小料理屋まゆみ亭）
木曜日のメニュー
昼（お弁当・ランチ）
メニュー紹介はこちら
♫お弁当メニュー♫
・豚ひき肉とシメジのピリ辛味噌炒め
→炒り卵を添えて二色丼に
・チンゲン菜のナムル
※トマト
夜（小料理屋まゆみ亭）
メニュー紹介はこちら
♫小料理屋 まゆみ亭♫
本日のお料理✨
・筑前煮
※冷奴
※胡瓜と茄子のぬか漬け
筑前煮✨
たまに無性にたべたくなる1品です。
筑前煮のこんにゃくが大好きなんです♫
こんにゃくだけで、お酒がすすみます✨
金曜日のメニュー
昼（お弁当・ランチ）
メニュー紹介はこちら
♫お弁当メニュー♫
・豚ひき肉とシメジのピリ辛味噌炒め
→玉子焼きに
・アスパラと新じゃがのオイスターソース炒め
・大根と揚げのネギ梅和え
※ウインナー
※トマト
ご飯のおとも✨
塩昆布。
我が家のだし汁に大活躍してくれている、田なかさんの昆布です
野菜と和えて、ごま油を少し加えると、やみつきシリーズの出来上がりです✨
田なかさんのお出汁はこちらでご紹介しています。よかったら見てみてください～。
夜（小料理屋まゆみ亭）
メニュー紹介はこちら
♫小料理屋 まゆみ亭♫
本日のお料理✨
・生姜焼き→冷凍つくりおきから
・チンゲン菜ナムル
※リーフレタスとトマト
生姜焼き✨
レタスの上に、お肉とナムルをのせて包んで食べると、サムギョプサル風に。
キムチがあるともっと美味しいね♫
Private
今週も引き続きstay homeが続きましたね。
週末まで、☂️だったり寒い日が続いていましたが、日曜日は久しぶりの晴れ。
ちょっとだけ久しぶりに公園までワンコとお散歩。
木々の緑に癒されてきました♫
レシピのご紹介
過去の作りおき投稿で登場したメニューのレシピをこちらでご紹介してます。
まだまだ載せきれていないメニューもたくさんありますが順次アップしていく予定です。
載せて欲しいメニューや作ってみた感想などコメント頂けると嬉しいです♫
コメント