今週の作りおき #46 (2020/4/27週♪)

作りおき投稿

今週の作りおきメニュー(昼4日・夜5日分)

stay home😊

ピザ🍕を作りたい衝動にかられてしまい、
生地からコネコネ。

具材は何にしようかなぁ✨

出来上がるピザを想像しながら。。。
ワクワク😊

焼いては食べ焼いては食べで、ピザリレーをしてるような感じでしたが、お腹はとっても満たされた楽しい週末でした💕

ということで、今週の作りおきメニューはこちら(左上から)
今週は冷凍庫の食材を綺麗に使おう週間✨ ✨✨✨✨

・切り昆布と揚げの煮物
・茹で小松菜
・エリンギとピーマンのバルサミコ炒め
・胡瓜の中華南蛮
・人参チヂミ
・鮭とポテトの粒マスタード焼き
・エビとホタルイカのスパイスオイル漬け
・ブリ

★は作りおきのリメイク、◎は作りおき外の追加料理です♪
※メニュー名にリンクが貼ってあるものは、レシピを載せているメニューです。

 

1日目のメニュー(月曜日)

在宅勤務でお弁当がお休みなので、つくりおきからのお昼ごはん✨

冷凍していたミートソースをパスタにかけて
・スパゲティミートソース

・鮭とポテトの粒マスタード焼き
・エリンギとピーマンのバルサミコ炒め
◎リーフレタスとトマト

🙋‍♂️→今日はこれから出勤にて。
バターライスとスープ付き✨

🙋‍♀️→お疲れさまぁのビール🍺付き✨

 

2日目のメニュー(火曜日)

昼食[外食day]

◎唐揚げ
◎野菜盛り

昨日のTV📺
ニュースevery♫で

sioのジューシー唐揚げが紹介されていまして。

🙋‍♂️→明日は唐揚げダァ〜❗️
ということで。

本日の夕飯となりましたとさ😊

  

3日目のメニュー(水曜日)

お弁当がお休みなので、つくりおきからのお昼ごはん✨

朝ごはんのようなお昼ごはん。

つくりおきから。
・切り昆布と揚げの煮物
・小松菜のお浸し
◎梅干し
◎納豆ごはんとアオサの味噌汁

梅干し✨
クエン酸が豊富❗️

疲労の原因にもなる乳酸を体の外に出してくれる働きがこのクエン酸にあります😊

1日1個で医者いらず♫という言葉があるように。梅干しパワー恐るべし✨

昔ながらの梅干しが大好きな私は、龍神梅や紀の里の白干し梅などを頂いてます。

本日の料理✨
つくりおきから。

・青椒肉絲 →冷凍しておいたもの
・人参のチヂミ
◎キムチ奴

キムチ奴✨

キムチを胡麻油で和えると、とっても美味しくなります✨

酸っぱくなっちゃったキムチでも大丈夫👌
発酵食品食べて美腸に💕

本日の夕飯となりました😊

ではでは本日も
ごゆるりとお寛ぎ下さいませ😊

 

4日目のメニュー(木曜日)

・エリンギとピーマンのバルサミコ炒め
・胡瓜の中華ナムル
◎唐揚げ →おととい揚げたあまりです
◎アスパラ
◎トマト

アスパラ✨
もう少しで旬がくるかな。

札幌に住んでた頃は、庭にアスパラ生えてたなぁ。。。

鮮度の良いアスパラは、切り口がみずみずしいので、それを基準に買われると良いですよ💕

・ブリ照り焼き
・小松菜のお浸し
・切り昆布と揚げの煮物
◎玉子焼き

小松菜✨

カルシウムが豊富✨

カルシウムは骨や歯を形成するために必要な成分です。

カルシウムはビタミンDを一緒にとると吸収が良くなりますよ😊

ビタミンD豊富な、しらす干しや干し椎茸と和えたり、煮浸しにすると効果抜群✨

ではでは本日も
ごゆるりとお寛ぎ下さいませ😊

 

5日目のメニュー(金曜日)

・ピーマン肉詰め →冷凍しておいたもの
◎もやし炒め
◎茹で玉子
◎さつまいもスティック
◎トマト

気持ちの良い天気☀️

深呼吸して、リフレッシュ✨

★チーズ焼きカレーうどん
・ホタルイカとエビのアチャール
・胡瓜の中華ナムル

焼きカレーうどん✨

冷凍のうどんをごま油で炒めて、冷凍してあるキーマカレー(レンジでチンしておきます)を加えさっと炒め器に盛り、とろけるチーズをのせてレンジでチン♫

🙋‍♂️→夜勤なのでカレーうどんね

🙋‍♀️→お仕事お疲れ様ビール🍺

ではでは本日も
ごゆるりとお寛ぎ下さいませ😊

 

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