今週の作りおき #20 (2019/10/21週♪)

作りおき投稿

今週の作りおきメニュー(昼4日・夜4日分)

何作ろうかなぁ。何食べたいかなぁ。冷凍庫に何余ってたかなぁ。なんて日々思いながら、思いついたものをメモにチョコチョコ書いてみたり、買い物中食材を見て作りたい料理がひらめいたり!そんなことをしながら作りおきをしています。季節の食材をとりいれる事も大事にしています。旬のものは栄養たっぷりですもの。

ということで、今週の作りおきメニューはこちら!(左上から)
・筑前煮
・茹でブロッコリー
・赤かぶ甘酢漬け
・小松菜のじゃこおかか炒め
・ピーマンと蓮根の肉詰め
・カレイの煮付け
・キャベツのスパイス炒め
・さつま芋茶巾
・鮭切り身
・ミートソース
★は作りおきのリメイク、◎は作りおき外の追加料理です♪

1日目のメニュー(月曜日)


・スパゲティミートソース
・茹でブロッコリー、キャベツのスパイス炒め、トマト


・カレイの煮付け
・赤カブ甘酢漬け
・小松菜のしらすおかか炒め
煮魚美味い❗️と褒められた♫褒められると自信にもつながりますね♫

 

2日目のメニュー(火曜日)

祝日のためお休み

 

3日目のメニュー(水曜日)


・ピーマンと蓮根の肉詰め
・ピクルス(先週のパーティの残りです)


◎納豆と大葉の玉子焼き・茹でブロッコリー
・トマト
◎しらすおろし
・茄子のぬか漬け
※今日は1人ご飯♫期限間近の納豆としらすで料理〜

 

4日目のメニュー(木曜日)


・鮭の味噌漬け焼き
・筑前煮
・小松菜のじゃこおかか炒め
・さつまいも茶巾
・トマト


・茄子のミートチーズ焼き(★1)
・キャベツのスパイス炒め
★1茄子は3本1㎝の輪切りにしてオリーブオイルで焼いた後、茄子・ミートソースを交互にミルフィーユ状にして、とろけるチーズをかけて焼いて出来上がり♫今日はフライパンで調理しました。

 

5日目のメニュー(金曜日)


・ピーマンと蓮根の肉詰め
・茹でブロッコリー
・さつま芋茶巾
・キャベツのスパイス炒め大葉和え(★1)
・トマト
★1 キャベツのスパイス炒めに大葉の千切りを和えただけ♫


・筑前煮
・赤カブ甘酢漬け(大葉千切りのせ)
◎じゃがバター塩辛のせ
※大好きなインカのめざめにバターと塩辛をのせて札幌に住んでいた頃を思い出します(^^)/
道民あるあるの食べ方ですよね!⁈

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