今週の作りおき #17 (2019/9/30週♪)

作りおき投稿

今週の作りおきメニュー(昼5日・夜4日分)

昨日、美味しいアチャールとカレーを食べ、お店の方との話も楽しく♪大満足!
美味しい食事は人を幸せにしますね♪
写真はカレープレートとスパイス料理に合う白ワイン。とっても美味しかった(^^♪

お店からの帰り道、スパイスで何か作りたいなぁ~と漠然とした思いを抱えながらスーパーへ。
キャベツが1玉¥100♪ズッキーニが2個で¥100♪小松菜が1束¥100♪ なんと嬉しい~

ということで、今週の作りおきメニューはこちら!(左上から)
・豚肉のキャベツロール巻き・トマト煮
・ひじきとレンコンの金平
・キャベツとエビの中華炒め
・赤玉葱のマリネ
・切干大根と人参の酢の物
・豚肉とエリンギのカレー
・サバのスパイス照り焼き

★は作りおきのリメイク、◎は作りおき外の追加料理です♪

1日目のメニュー(月曜日)


・豚肉とエリンギのカレー
・大根とグリーンカールのサラダ
・赤玉葱のマリネ


・サバのスパイス照り焼き(小松菜だし浸し、赤玉葱マリネ添え)
◎もずく酢
◎冷奴

2日目のメニュー(火曜日)


・キャベツと海老の中華炒め
・レンコンとひじきの金平


・豚肉のキャベツロール巻き・トマト煮
◎大根とツナのサラダ
※トマト煮に粉チーズをかけて食べるとコクがでて、うまうまでした💕

3日目のメニュー(水曜日)


・サバのスパイス照り焼き
・小松菜のだし浸し
◎玉子焼き
・切り干しの酢の物


・とり手羽の塩焼き
・レンコンとひじきの金平
◎トマト
◎大根のぬか漬け
※とり手羽焼きは、塩をふりかけたとり手羽をグリルで焼くだけ♫最後にブラックペッパーをふりかけます。10分程で出来上がるので、仕事で疲れた時にはもってこいの料理です^ ^ コラーゲンもとれるし♫一石二鳥!?

4日目のメニュー(木曜日)


・豚肉とエリンギカレー
◎茹で玉子
◎ズッキーニのサラダ
・赤玉葱のマリネ


◎焼きさつま揚げ(小松菜浸し添え)
◎キムチ納豆
◎ズッキーニ
◎焼き海苔
・南蛮味噌
※海苔にキムチ納豆をはさんで食べても良し ズッキーニに南蛮味噌をのせて、海苔に巻いて食べても良し^ ^

5日目のメニュー(金曜日)


・レンコンとひじきの和風パスタ(★1)
◎ミニトマト・大葉千切り
★1 ベーコンを炒めて、レンコンとひじきの金平を混ぜ、醤油を加えて少し濃いめの味付けに。大葉がアクセントになってさっぱり頂けます^ ^


夕食[外食day]

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