キャベツと赤玉ねぎの柚子胡椒サラダ

どんなお料理?
柚子胡椒がピリッと刺激になる大人なサラダ♪

材料(2人分)

・キャベツ  150g
・赤玉ねぎ  1/2個

◎調味料
・酢     大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1/2
・塩     小さじ1/8
・柚子胡椒  小さじ1/2

作り方

A:材料の下ごしらえ
①キャベツは水洗い後、幅1㎝・長さ3㎝程度の短冊切りにし、耐熱容器に並べレンジで5分加熱したらそのまま冷ます。

②赤玉ねぎは横1/2カットのスライスにし、耐熱容器に並べレンジで2分加熱したらそのまま冷ます。

B:作り方
③ボール等で調味料を全て混ぜあわせたら、①と②を加え混ぜ和える。

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